© Copyright 2005 - 2019  Frank Mikley - Imkerei-Album: 070609
Tagebuch Juni 2007
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... und zum Schluss des Rundgangs noch ein Blick vom Nordhang schräg gegenüber auf unseren Aufstellungsort unterhalb der kleinen Bergkuppe und oberhalb des Weinbaus: Eine wunderschöne Gegend, am Rand des Rheintals, mit einem zur Zeit brummenden Wald voller Honigbienen und einiger unterschiedlicher Methoden sie zu halten, bzw. eine besondere Sorte von Honig

Honig
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Über Honig gibt es fast unendlich viele Artikel im WEB, z.B. bei [12]. Viele Fragen zum richtigen Umgang mit dem Lebensmittel Honig werden im Kapitel FAQs beantwortet und rechtliches zum Honig steht in der Honigverordnung [2].

Wer sich umfassend mit diesem Thema beschäftigen möchte, kommt nicht um ein gutes Nachschlagwerk herum, z.B.:
"Das Große Honigbuch - Entstehung, Gewinnung, Gesundheit und Vermarktung" von Helmut Horn und Cord Lüllmann, 3. Auflage 2002-2006, Franchk-Kosmos Stuttgart, ISBN 978-3-440-10838-3

zu gewinnen.

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